Arc a blog mögött

Karalyos Gábornak hívnak, színész vagyok, meg kerámiapirari szakmunkás, iparművész, kamuséf, jógaoktató, és hegylakó.

10 éve váltottam növényi étrendre, egyik pillanatról a másikra. Akkor még semmit nem tudtam róla, de azt álmomban sem hittem volna, hogy ekkora változást hoz majd ez a folyamat az életem minden területén. Ha csak a táplálkozásomat nézem, akkor ott a legtettenérhetőbb a tudatosság: az élelmiszerek címkéin az összetevők böngészése elindított bennem egy kérdéssorozatot, és a miértekre adott válaszok mentén nem csak egy életmódváltás történt, hanem visszatalálás a természethez, önmagamhoz, az élethez. 

És az élet minden területén megtörtént ez a tudatosságra való törekvés. Megértettem, hogy a jelenLÉTemhez nem csak a fizikai táplálék a fontos, hanem a szellemi-lelki törekvések is. Így vezetett az út az ájurvéda és a jóga tudományához, ami tökéletes útravaló.

Vegán Hegylakóként nyolc éve születtem újjá, akkor találtam rá az apró házra Óbuda egyik hegyén nekem elrejtve. Akkor még csak "alkalmi" menekülési helyszínt kerestem, de az első pillanatra rabul ejtett a kis nyaraló -ami az otthonom lett-, éppúgy a kert is, a maga 1300 négyzetméteres kiterjedésével. 

A Vegán Hegylakó a változás története, benne van minden egyes fejem újranövesztése. Betekintést ad a konyhámba, ahol séfet játszom, a kertbe, ahol kertészt, a műtermemben iparművészt. Minden szerepem én vagyok, ezek adják alkotóelemeimet, belőlük épülök fel, és a játék örömén túl folyamatos felfedezéseket, tapasztalásokat, tanításokat kapok általuk. Bízom benne, hogy minden kedves látogató talál az oldalon számára izgalmas és szerethető receptet, képet, történetet, tartalmat...